Сокращение употребления продуктов животного происхождения до одного приема пищи в день может уменьшить выброс углерода на 60%. Употребление мясных продуктов связано с большими издержками для планеты. Исследования показывают, что употребление лишней порции мяса в день может привести к медицинским проблемам и увеличить выброс парниковых газов. Однако, замещение мяса овощами может привести к проблемам с голодом, так как овощи содержат меньше калорий.